Cioccolato di Modica IGP al pepe nero affumicato Sarawak

Cioccolato di Modica IGP al pepe nero affumicato Sarawak – Donna Elvira

Il Cioccolato di Modica al Pepe Nero Affumicato è preparato con semi di cacao  al 50% provenienti dall’America Latina, zucchero di canna e pepe nero affumicato proveniente da una regione della penisola di Sarawak, in Malesia. Antico e coltivato da secoli, questo pepe è leggermente affumicato, con gradevoli note fruttate, che danno alla tavoletta un gusto intenso e tostato.