da ElviraR | Lug 2, 2019 | le storie
Esattamente vent’anni fa, all’inizio dell’estate del 1999, si aprivano per la prima volta le porte di Donna Elvira Dolceria e iniziava l’avventura che ci ha portati a viaggiare nel tempo e nello spazio, da un lato sullo studio delle più...
da ElviraR | Feb 6, 2019 | le storie
La prima volta che siamo entrati nel laboratorio di Gianni Frasi, è stato come un abbraccio. Non solo tra noi e lui, non solo tra i nostri e i suoi prodotti, ma tra due visioni del gusto che finalmente si trovavano e si riconoscevano. Due visioni orientate...
da ElviraR | Ago 20, 2018 | le storie
Il Carmelo 1: un cacao perfetto dal Messico al nostro laboratorio premiato Gold agli International Chocolate Awards Che fosse un cacao perfetto, capace di dare origine ad un cioccolato perfetto, in cuor nostro lo abbiamo saputo sin da quando i primi semi di Carmelo 1...
da ElviraR | Mag 23, 2018 | le storie
Il nostro cioccolato zero: pura essenza senza zuccheri La crescita umana e professionale di tutti noi è sempre segnata da tappe significative, quelle che ci rendono convinti di un salto da fare, di un cambiamento decisivo su cui scommettere. L’incontro con il cacao...
da ElviraR | Feb 23, 2018 | le storie
Arance tarocco appena raccolte e zucchero.Non c’è bisogno di nient’altro per mettere in pentola la pozione magica della nostra marmellata d’arance, il segreto prezioso per far sì che il profumo degli agrumeti continui ad accompagnare le...
